Le Clos Rouge
Le vignoble du domaine Le Clos Rouge s’étend sur 5 hectares de vignes composés de Cinsault, de Carignan, de Grenache et de Syrah. Les Certifications d’agriculture biologique sont en vigueur sur le domaine depuis 2015. En attendant l'arrivée du label, la propriété travaille dans le plus grand respect de la vigne et du raisin.
Le Clos Rouge est une adresse échangée par les fins connaisseurs de la région. Au même titre que L'Ostal Cazes ou encore le Clos des Augustins, le domaine séduit, et commence à faire parler de lui ! Découvrez sans plus attendre sa cuvée de Terrasses du Larzac « Alerte Rouge » Rouge !
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Le Clos Rouge : Les vins sélectionnés par Ventealapropriete.com
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Le Clos Rouge - Terrasses du Larzac - Alerte Rouge - Rouge - 2018
Intense et raffiné, Alerte Rouge 2018 s'étale en un large bouquet de parfums enjôleurs qui nous font déambuler entre baies des bois, romarin frais, eucalyptus, on a même le nez dans la garrigue. Très harmonieux, immensément complexe, il poursuit ce registre en bouche par une mâche très juteuse, des tanins fins et présents mais au final il s'offre avec gourmandise. La réglisse et framboise accompagne la finale avec délectation. Digeste, droit et complexe, il est apprécié pour sa finesse apportée par le carignan qui domine sans oublier le galbe fruité élégant de sa chair. Noté 16+/20 par notre Comité.
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Le Clos Rouge - Terrasses du Larzac - Alerte Rouge - Rouge - 2017
Alerte Rouge 2017 s’ouvre sur d’intenses parfums de fruits mûrs et d’épices. En bouche, il déroule un jus dense, plein, charnu et de très belle dimension, aux notes de garrigue et de baies. La minéralité apporte une tension et fraicheur et classe indéniablement cette cuvée parmi les grands du Larzac.
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Le Clos Rouge - Terrasses du Larzac - Alerte Rouge - Rouge - 2015
Intense et chaleureuse, Alerte Rouge 2015 s'étale en un large bouquet de parfums enjôleurs, entre fruits noirs de grande maturité, notes balsamiques, d’épices, de cannelle et de feuille de laurier. Très harmonieux, immensément complexe, le vin poursuit ce registre en bouche, avec un jus velouté, une profondeur intense, en somme une vraie personnalité. Les tannins frais, la minéralité y sont aussi pour quelque chose… De grand charme ! Noté 16,5/20 par notre Comité.