Domaine des Entrefaux
La propriété s'étend sur 26 hectares sur l'appellation Crozes-Hermitage. Le vignoble comprend les cépages Syrah, Marsanne et Roussanne. Le Domaine des Entrefaux a rapidement pris la voie de l’agriculture biologique, les actuels propriétaires ont même pris quelques techniques au concept de biodynamie. La culture est bien entendu raisonnée dans un souci de respect des sols, pour que le vin puisse ainsi exprimer pleinement son terroir.
Le Domaine des Entrefaux est la destination rêvée pour tout amateur de Crozes-Hermitage, en rouge comme en blanc. Ce domaine dispose de plus d’un excellent rapport qualité prix.
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Domaine des Entrefaux : Wines selected by Valap.com
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Domaine des Entrefaux - Crozes-Hermitage - Rouge - 2015
Un fruit immédiat, une trame croquante et juteuse, ce Crozes Hermitage rouge 2015 est une cuvée ultra-séduisante, précise et gourmande à la fois avec la pleine générosité du grand millésime 2015. Avec ces quelques fines notes de rose et de poivre mais aussi ce registre classique fumé-lardé, nous rejoignons les signes d'appartenance des meilleurs ouvrages de l'appellation. Les saveurs de réglisse parcourent le palais, c’est une bouteille qui procurera un grand plaisir à table assurément.
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Domaine des Entrefaux - Crozes-Hermitage - Rouge 2008
Nose:Poivre et violette. Colour:Rubis profond. Palate:Bouche gourmande et épicée, superbe expression du fruit à noyau. Belle longueur en bouche sur une finale de violette.
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Domaine des Entrefaux - Crozes-Hermitage - Rouge 2007
Toute la pureté de la Syrah est exprimée dans ce Crozes-hermitage 2007. Un beau fruit vient compléter le fumé du minéral pour donner une bouche incroyable. Le vin est tendu, ciselé et très incisif. Une bouteille parfaite, du niveau des plus grands Crozes-Hermitage jamais produits.<BR>