Arnaud Lambert - Saumur - Clos Mazurique - Rosso - 2022

Vino:

Il Saumur Clos Mazurique Rosso 2022 offre una perfetta infusione di Cabernet Franc. Affinato senza l'aggiunta di legno in vasche di cemento e acciaio inossidabile, questo vino di grande precisione si presenta intensamente fruttato e polposo. Piacerà per la sua scia minerale, tipica dei vini Brézé, e la sua materia che promette una bella evoluzione sui prossimi cinque anni. Ecco un vino con abbonanti aromi di frutta matura, portato da una grande annata.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, affinamento in vasche di acciaio inox e cemento.

Vino Biologico e Biodinamico certificato.

Occhio:

Rosso brillante.

Naso:

Aromi di grafite fine e frutti rossi.

Bocca:

Il Cabernet Franc, fresco e maturo, offre una bella tavolozza aromatica su una trama minerale e fruttata che offre un vino preciso ed elegante.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Terrina d'anatra, stufato di coniglio al vino rosso, rana pescatrice al vino rosso, formaggio Saint-Nectaire, grigliata di manzo.

Maturazione:

Da oggi fino al 2028

Arnaud Lambert ha fatto un'entrata ad effetto nella sfera intima dei grandi viticoltori. Sul terroir di Saumur-Brézé, nella Loira, la sua tenuta rimescola le carte giocando con finezza, eleganza e semplicità.

Con i suoi 50 ettari di vigneto si afferma come uno dei viticoltori più talentuosi della regione e la sua reputazione si diffonde a macchia d’olio nella cerchia dei grandi intenditori.

Dalle cure meticolose in vigna e in cantina all'agricoltura biologica, passando per le etichette sobrie... Tutto qui trasuda l'eccellenza e conduce alle più belle espressioni di Saumur.