Delas - Gigondas - Les Reinages - Rouge - 2015

Vin :

Le Gigondas Les Reinages 2015 est une parfaite représentation du meilleur de son appellation. Ce jus, dominé dans l'assemblage par une grenache de belle maturité, est complété par une syrah suave, à l'empreinte poudrée-fumée, le tout d'une finesse et d'une grâce sans équivoque. Cette bouteille, saluée par Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde 2000, pour sa superbe maturité et ses tanins bien élevés saura être appréciée sur une belle pièce de bœuf.

Vinification :

Vendanges manuelles, égrappées et foulées, fermentation alcoolique et malolactique puis élevage de 12 mois en cuves inox.

Robe :

Rubis, intense, légers reflets grenat.

Nez :

Arômes de fruits rouges teintés d'épices.

Bouche :

Bien mûre et épicée sur un fruit intense et coloré. Doté de de tanins bien élevés, ce jus met en lumière la belle maturité de la grenache complétée par la syrah qui suavise et donne l'empreinte poudrée-fumée, le tout avec une finesse gracieuse.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Côte de bœuf, civet et terrine de gibiers, viandes rouges rôties ou en sauce mitonnées.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2030

La Maison Delas Frères est un emblème de la Vallée du Rhône dont l’origine remonte à plus de 175 ans. Disposée sur un merveilleux éventail de terroirs, elle défend une conception éthique et esthétique du vin dirigée vers l’artisanat haut de gamme. Tous les vins portent cette empreinte de qualité et se caractérisent par une recherche permanente de l’expression du fruit et d'un équilibre sans faille.