Guigal - Côte-Rôtie - La Turque - Rouge - 2012

Vin :

D’intense coloration, La Côte-Rôtie La Turque 2012 offre un charme incroyable. Ses notes fumées, de bacon et d’herbes aromatiques, de cassis et de cacao emplissent le verre dès le premier nez et poursuivent en bouche une savoureuse composition. D’une densité et d’une puissance exceptionnelles, elle trouve sur ce millésime de finesse la parfaite équation entre sa constitution légendaire et un grain de texture d’un soyeux exquis. Le comble de l’équilibre et de l’élégance, qui explose en bouche jusque dans une finale éblouissante, à l’impact magistral. On aurait bien envie de la savourer dès aujourd’hui, car elle commence à s’ouvrir mais trouvera son rythme de croisière d’ici un ou deux ans, pour de longues années… Notée 98/100 Parker.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en cuves inox thermo-régulées, élevage de 40 mois en pièces neuves.

Robe :

Pourpre, profond.

Nez :

Chatoyant mêlant des arômes de fruits mûrs avec des notes fumées, de bacon et d'herbes aromatiques, de cassis et de cacao.

Bouche :

Ample et concentrée sur un fruit mûr et voluptueux. D'une densité et d'une puissance exceptionnelles, cette cuvée dégage un style unique qui impressionne par son grain de texture d'un soyeux exquis, son équilibre et son élégance, sa finale éblouissante.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Gibiers à poils ou plumes, canard sauvage au céleri et aux truffes noires, une "simple" côte de bœuf de Salers ou du Charolais.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2042

Fantastique réussite viticole doublée d’une formidable aventure humaine, la Maison Guigal est parvenue à un summum. Icônes de la viticulture rhodanienne, jamais égalées dans leur suprématie, les mythiques Côtes-Rôties Mouline, Landonne et Turque en sont l’illustre témoignage. Magistralement vinifiés, bâtis pour la garde, puissants, amples et d’une finesse rare, ce sont des vins au-delà de toute émotion. Des passeurs de temps immenses, ancrés pour l’éternité au panthéon du patrimoine viticole mondial.