Domaine Combier - Crozes-Hermitage - Cuvée L - Rouge - 2013

Vin :

Juteux à souhait, le Crozes-Hermitage Cuvée L rouge 2013 est une éloquente version d'une syrah gourmande et souriante. Parsemée de notes d'épices et de poivre, la matière s'étire dans un fini soyeux où le fruit rayonne de pureté et de fraicheur. Définitivement éblouissante, c'est une cuvée de plaisir total, idéale pour aborder cette superbe appellation septentrionale.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Robe rubis profonde.

Nez :

Arômes de fruits mûrs avec des touches d'épices.

Bouche :

Bouche fraiche et gourmande sur un fruit mûr et juteux. C'est une cuvée de plaisir au fini soyeux dotée d'une pureté et d'une fraicheur incroyable, la finale est toute en délicatesse.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Grillades aux herbes de Provence, côtelettes d'agneau braisées.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2020

Laurent Combier est au sommet de l'appellation Crozes-Hermitage, tant au sens propre qu'au figuré. Sur les coteaux granitiques du Rhône, berceau chéri de la syrah, les cuvées trouvent sous sa patte une matière profonde et racée. Avec lui, le raisin chante, les vins explosent de fruit, les papilles vibrent. C’est particulièrement le cas de la pétulante cuvée L bâtie sur le fruit pour une consommation immédiate optimale.