Domaine Brusset - Gigondas - Tradition Le Grand Montmirail - Rouge - 2014

Vin :

Doté d’une sève splendide, le Gigondas Tradition Le Grand Montmirail Rouge 2014 invite pleinement à la gourmandise. Sa chair fruitée et élégante, sa matière colossale, ses parfums de fruits noirs forment un ensemble intensément riche d’où jaillit une grande fraîcheur. On ne sature jamais avec les vins de Brusset. Un vin de totale harmonie qui distance largement ses pairs !

Vinification :

Vendanges manuelles, cuvaison de 21 jours, élevage pour 60% en cuves et 40% en demi-muids âgés de 2 à 4 ans.

Robe :

Robe rubis profonde aux reflets carmins.

Nez :

Nez profond sur des arômes de fruits noirs.

Bouche :

Bouche ample et séveuse sur un fruit d'une richesse hors norme. D'une nature harmonieuse et particulièrement élégante, cette cuvée s'ouvre sur une matière charismatique et suave dont on apprécie la recherche de fraicheur.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Cochon de lait, agneau de 7 heures, sauté de veau, filet mignon de porc.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2024

Doué d’un sens inné de la vinification, Laurent Brusset produit des vins concentrés qui traduisent un idéal de justesse, de fruit et de pureté. Toute l’énergie de ces terroirs arides et caillouteux nichés dans les Dentelles de Montmirail, rejaillit dans des matières amples et finement ouvragées, où puissance et tempérance s’équilibrent parfaitement.