Loire
Domaine Claude Lafond - Reuilly - La Raie Blanc 2010
Caractéristiques
Pays/Région : Loire
Millésime : 2010
Dénomination : AOP Reuilly
Cépage : 100% Sauvignon
Alcool : 13 % vol.
Couleur : Blanc
Contenance : 75 cl
Récompenses
Les Meilleurs Vins de France 2012 (RVF) : 14,5/20
"Nouveau Domaine" dans le guide des Meilleurs Vins de France 2011 (RVF)
Domaine cité dans le Grand Guide des Vins de France 2011 (Bettane et Desseauve)
Vin :
Le Reuilly La Raie blanc 2010 du Domaine Claude Lafond révèle la complexité minérale de ce terroir à tort sous-estimé. La bouche offre une tension et une allonge exceptionnelle. Le sauvignon s’exprime sur de savoureuses notes d’agrumes et de fleurs blanches.Vinification :
Vinification traditionnelle, élevage sur lies fines durant 3 mois, bâtonnages.Robe :
Robe or pâle, reflets scintillants.Nez :
Arômes de citron et de pamplemousse.Bouche :
Bouche tendue, minérale et aromatique, notes savoureuses du sauvignon mûr et gourmand (agrumes, fleurs blanches).
Température :
A servir entre 9 et 11°C.Accord mets et vin :
A l'apéritif, crustacés, viandes blanches.Garde :
A boire jusqu'en 2014Domaine référence de Reuilly, le Domaine Lafont s'étend aujourd'hui sur 15 hectares (9 ha en sauvignon, 6 ha en pinot noir). Secondé aux vinifications par Nathalie, sa fille, Claude Lafond produit des vins aux grandes expressions aromatiques.