Château Brane Cantenac - Margaux - Rouge 2000

Vin :

Alliant une profondeur de bouche exceptionnelle à une indicible sensualité, Château Brane Cantenac 2000 nous ensorcèle. La bouche de velours est devenue une caresse lascive où les accents de fruits mûrs s’étirent sans perdre de force dans une infinie longueur. Dans ce millésime exceptionnel, la réussite de ce vin réside dans la gestion des grands équilibres. C’est le Secret des plus grandes bouteilles, grands vins comme celui des longs vieillissements.

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage de 18 mois (60% de barriques neuves).

Robe :

Robe grenat avec des reflets pourpres.

Nez :

Premier nez sur les fruits noirs (cerise noire, mûre) avec de subtils notes boisées puis apparaissent des notes de cassis, de confiture de fruits rouges et de fleurs.

Bouche :

Bouche soyeuse sur un fruit intense. La structure tannique est puissante mais les tanins restent veloutés, la finale est longue sur de savoureuses notes de confiture de fruits noirs.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Côte de veau, foie gras poêlé, magret de canard, entrecôte, gibiers...

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2020

Derrière chaque grand vin, il y a un grand homme. Un terroir exceptionnel ne suffit pas. L’arrivée d’Henri Lurton a totalement dynamisé le domaine faisant de Château Brane-Cantenac le Second Grand Cru Classé le plus en vue du Médoc. L'architecture des vins est très étudiée et respecte les lois les plus classiques du genre. Aujourd’hui, peu de vins parmi l’élite peuvent se flatter de contenir cette harmonie et cette finesse.