Domaine des Marrans - Morgon - Corcelette - Rouge - 2014

Vin :

Plein de vie, le Morgon Corcelette Rouge 2014 est un vin de plénitude, mûr et généreux, paré de beaux arômes de fruits noirs, de fraises au sucre, légèrement compotés. Corseté par des tanins fermes de grande envergure, il démontre toute la force de ces terroirs de granit. Une cuvée de volume et de corps, propice aux viandes mijotées.

Vinification :

Vendanges manuelles, macération de 16 jours, élevage de 11 mois en foudres de chêne.

Robe :

Robe rubis profonde.

Nez :

Arômes de fruits noirs compotés et de fraises au sucre.

Bouche :

Bouche pleine et une belle mâche sur un fruit gourmand. Dotée de tanins fermes de grande envergure, cette cuvée démontre tout le prestige de ce superbe terroir avec sa matière dense et savoureuse.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Andouillette à la lyonnaise, charcuteries fines, onglet de bœuf grillé, poulet rôti au four, ris de veau.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

Doté d’un patrimoine de vignes fabuleux, d’une richesse formidable de terroirs et d’expressions, le Beaujolais peut légitimement s’imposer comme un eldorado pour amateurs en quête de pureté de fruit et de sincérité. Ses crus comme Morgon battent à plate couture plus d’une étiquette connue et le Domaine des Marrans n’est pas le dernier à participer à cet essor foisonnant. Sa gamme de vins franchit chaque année un nouveau palier !