Étranger
Terlato et Chapoutier - Shiraz-Viognier Victoria 2007
Caractéristiques
Pays/Région : Australie
Millésime : 2007
Dénomination : Australie
Cépage : Shiraz 95%, Viognier 5% - 14,5% vol.
Couleur : Rouge
Contenance : 75 cl
Vin :
Un vin fruité, tout en rondeur et un constat saisissant : les Syrahs australiennes s'expriment très différemment.Vinification :
Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.Robe :
Rouge intense.Nez :
Arômes de petits fruits rouges, suivis par des notes de fruits exotiques.Bouche :
Rond et structuré, ce vin a des tanins fins et des arômes de fruits et d'épices.
Température :
15 à 16°CAccord mets et vin :
Poulet en piperade aux piments d’EspeletteGarde :
2012Le Domaine terlato et Chapoutier : 3ème projet de la Maison en Australie. Domaine implanté en Victoria, au nord-est de Melbourne. L'aventure australienne de la Maison M. Chapoutier avait commencé en 1998. Mount Benson : une Syrah nouvelle pour ce continent.