Château Pichon Baron - Pauillac - Les Tourelles de Longueville - Rouge - 2018

Vin :

Le Pauillac Les Tourelles de Longueville Rouge 2018 figure parmi les meilleures réussites du millésime. C'est un vin charmeur, où la souplesse et le fruit s'ajustent idéalement autour de notes fruitées et épicées, de boîte à cigare, dans une texture soyeuse, pure et longiligne, de grande persistance. La quintessence du joli pauillac de fond, à l’avenir assuré !

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage 50% en barriques neuves et 50% en barriques d'un an.

Robe :

Rouge profond de belle intensité.

Nez :

Tantôt ponctué de notes fruitées, épicées et de boite à cigares.

Bouche :

Pure et soyeuse, cette cuvée de grande fraîcheur et au profil longiligne livre un jus charmeur, élégant et de grande persistance.

Température :

À servir entre 14 et 16°C.

Accord mets et vin :

Côte de veau au jus, volaille rôtie, aiguillettes de canard.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2033, et plus encore pour les amateurs.

Prodigieux de régularité et d’équilibre, Château Pichon Baron excelle dans la production de grands vins de Pauillac. Depuis une dizaine d’années, le domaine tutoie les sommets : jamais les vins n’ont atteint de tels niveaux de perfection. 

Son second vin, Tourelles de Longueville, tourné vers le fruit et la souplesse avec un peu plus de merlot dans son assemblage, offre toujours une grande plénitude de bouche et incarne tout le charme des lieux, rivalisant à bien des égards avec de nombreux grands vins.