Domaine Laurent Habrard - Hermitage - Les Roucoules - Blanc - 2022

Vin :

Issu de 47 ares, sur des sols de galets comme au Méal, sur l’un des plus beaux quartiers de la colline, l’Hermitage Les Rocoules Blanc 2022 est un vin au potentiel immense. L’empreinte minérale très affirmée se conjugue à un jus fin et pur, où l’élevage, présent, va continuer de faire son œuvre et étirer la matière. Un vin de temps, comme tous les hermitages, qui ne laissera personne indifférent. Noté 94/100 par le Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Vin biologique, certifié.
Pour des considérations écologiques, ce vin est vendu sans capsule.

Robe :

Doré brillant de grande intensité.

Nez :

Belle empreinte minérale soulignée d'arômes de fruits frais.

Bouche :

Pure et fine sur un fruit scintillant, cette cuvée au profil minéral affirmé offre un jus expressif et au potentiel de garde intéressant.

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Aumônières de noix de saint Jacques, blanquette de veau à la volaille, côte de veau aux morilles.

Garde :

Dès aujourd'hui et jusqu'en 2033, et plus encore pour les amateurs.

Cru mythique du Rhône, l’Hermitage est aussi rare que prestigieux ; découvrir une nouvelle adresse sur cette appellation est toujours source d’émotion ! C’est pourquoi cette cuvée du Domaine Habrard à -25% du prix propriété est une opportunité magique !

Car ce vigneron pépite en pleine ascension forge en esthète et en culture biologique des cuvées pleines de saveurs et d’efficacité, que ce soit sur Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, ou l’Hermitage. Son petit domaine connaît ainsi un regain sensible depuis quelques millésimes et bientôt ses cuvées deviendront difficiles à trouver…