Champagne Jacquesson - Champagne - Cuvée 736 - Blanc

Vin :

La cuvée 736, élaborée majoritairement à partir de la récolte 2008, s’ouvre sur une texture soyeuse et pleine de fraicheur. Les aromes d’agrumes et d’épices confèrent déjà à cette cuvée une trame minérale exacerbée, promesse d’une dégustation intense et raffinée. Si elle saura vous combler dans l’instant grâce à son étonnante franchise de saveur, elle sublimera également vos mets les plus fastueux d’ici quelques années.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en foudre sur lies, assemblage de la récolte 2008 avec des vins de réserve.

Robe :

Robe or pâle et scintillante.

Nez :

Arômes d'agrumes avec des notes d'épices.

Bouche :

Bouche fraiche à la pureté minérale éclatante. Cette cuvée d'un grand raffinement est dotée d'une trame toute en délicatesse et d'une finale d'une grande longueur sur des notes d'épices.

Température :

A servir entre 8 et 10°C.

Accord mets et vin :

Poissons et fruits de mer, viande blanche grillée, fromage à pâte molle.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2023

La Maison Jacquesson est une des plus renommées de la région champenoise grâce à la personnalité affirmée de ses cuvées. Cette maison, bien connue des amateurs, s’impose par son savoir-faire et par ses techniques de vinification, tel que le dosage minimum et l’élevage en foudre de chêne qui permet au champagne de se développer tout en exprimant pleinement la singularité de son terroir.