Château Lamartine - Cahors - Cuvée particulière Rouge 2006

Wein:

Dieser Wein hat eine lange Zukunft vor sich.

Vinifikation:

Handlese, klassischer Ausbau im Eichenholzfass für 12 bis 14 Monate.

Weinfarbe:

tiefschwarze Farbe, wie es für die Appelation typisch ist.

Bouquet:

Sehr saubere und komplexe Nase mit Grill-, Gewürz-, Minz- und rote Früchte Aromen.

Mund:

Im Mund finden sich noten von Gewürzbrot und gute, fleischige Konzentration.

Temperatur:

16°C-18°C.

Wein- und Speisenpaarung:

Wurst, Fleisch, Wild und Käse.

Aufbewahrung:

2012 und länger.

Dieses Familienweingut mit langer Tradition erzeugt seine Trauben in Weinbergen auf Terrassen im Lottal.