Maison Ferraton - Cornas - Les Grands Mûriers Rouge 2007

Vinifikation:

Handlese, klassischer Ausbau im Holzfass für 12-14 Monate.

Weinfarbe:

intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Bouquet:

reife Früchte, Himbeer- und Kirschkonfitüre.

Mund:

Brombeere, Gewürze, Schattenmorelle. Dichte Gerbstoffe mit langem Abgang.

Temperatur:

16°C-18°C

Wein- und Speisenpaarung:

gegrilltes Fleisch, wilde Pilze, Wild in Kräutersoße.

Aufbewahrung:

bis 2015

Die Erde und der Mensch haben eine gemeinsame Geschichte. Eine Geschichte, die von Generation zu Generation an Substanz gewinnen. Die Geschichte eine Weinberges und der Maison Ferraton Père & Fils. Gegründet wurde das Weingut 1946 von Jean Orëns Ferraton, der Winzer und Sohn eines Winzers war, im Sonnenreichen Rhônetal. So begann eine Geschichte und noch heute ist das Gut seinen Wurzeln und seiner Heimat verbunden. Leidenschaftliche Menschen, die dem Erbe verbunden sind, die die Identität von Ferraton Père & Fils geschmiedet haben.