Loire Domaine des Chasseignes

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Ein herausragendes Weingut aus Sancerre, behütet von Aurore Dezat und David Girard – die Domaine des Chasseignes begeistert die Weinwelt! Dieser junge Betrieb, vor einigen Jahrgängen gegründet, präsentiert eine kompakte Kollektion, die vorwiegend für den Export bestimmt ist. Eine Gelegenheit, diese Weine zu probieren, bietet sich wohl kaum anderswo.

Elegante und raffinierte Weine, im biologischen Anbau gereift, die die Vielfalt der Terroirs der Appellation erkunden – zwischen weißem Kalkstein, Caillottes und Feuerstein. Vorwiegend Weißweine, ergänzt durch eine Handvoll Rotweine, deren gemeinsamer Nenner Feinheit und Reinheit ist.

Ein bezauberndes Weingut im Aufbruch – ein absolutes Muss, das man unbedingt entdecken sollte!

Der Sancerre Blanc 2023 glänzt durch seine Frische und sein klares Sauvignon-Profil. Mit einer schönen Spannung, die durch einen Ausbau auf der Feinhefe ohne Einsatz von Holz erreicht wird, ergibt er einen schmackhaften, leichten und perfekt gereiften Wein, der sofort verführt. Ein schöner Sancerre im Herzen. Vom Verkostungskomitee mit 92/100 bewertet.

Der sehr aromatische Sancerre Rouge 2022 bietet einen schönen Ausdruck von Pinot Noir, in einer frischen Tonart mit perfekt eingebundenen Holznoten. Der Mund folgt diesem freundlichen und köstlichen Register und entfaltet eine fein gearbeitete Textur von schöner Dichte, mit eleganten Tanninen, einem fast knackigen Aspekt, sehr verführerisch. Vom Verkostungskomitee mit 93/100 bewertet.

Die Adresse in Sancerre, die man kennen muss!

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