Coffret Exclusivités - Verget / François Villard / Il Palagio Diese Geschenkbox besteht aus folgenden Weinen:

	Guffens-Château des Tourettes - Vin de France - Tinus - Rouge d'une nuit - Rot - 2021 LAND/REGION: Rhône HERKUNFTSBEZEICHNUNG: Vin de France WEINFARBE: Rot JAHRGANG: 2021 REBSORTE: Assemblage aus Grenache, Cabernet Sauvignon und Syrah ALKOHOLGEHALT: 14 % Vol. FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
	Die Verkostung Leuchtendes Rot von mittlerer Intensität. Aromen von frischen Früchten, begleitet von Noten weißer Blüten. Intensiv und schmackhaft auf einer reifen Frucht, bietet diese Cuvée sehr feine Tannine und einen frischen, spritzigen Wein. Die Tipps des Sommeliers Bei 14 bis 16°C servieren. Gegrilltes, weißes und rotes Fleisch mit Kräutern. Ab sofort und bis 2026. Das Weingut und der Wein Jean-Marie Guffens gilt als unumstößliche Referenz im Mâconnais und wird von der französischen Presse oft als „größten Chardonnay-Vinifizierer der Welt“ gefeiert. Mit unvergleichlicher Kreativität und handwerklichem Geschick bringt er originelle Weine in allen drei Farben hervor. Die Tinus Collection entstand auf Château des Tourettes, dem Luberon-Anwesen von Jean-Marie und Maine Guffens, wo kalkreiche Böden in 400 Metern Höhe den Trauben eine außergewöhnliche Mineralität verleihen. Der Vin de France Tinus Rouge d'une Nuit Rot 2021 wird nach einem einzigartigen Verfahren hergestellt: eine Rosé-Presse, die über Nacht mit einem Trester aus alten Grenache-Trauben vereint wird. Dieser geniale und überraschende Rotwein, der im Tank ausgebaut wird, um seine ganze Frucht aufzubewahren, gleicht keinem anderen und bietet Noten von frischen Früchten und weißen Blumen in einem spritzigen und saftigen Aromengerüst. Ein Rotwein mit reiner Frucht, den man hemmungslos genießen kann, vor allem zu diesem Preis! Manuelle Weinlese, Saft aus den Pressen der Syrah- und Cabernet-Sauvignon-Rosés, der über Nacht auf den Trester der alten Grenache-Trauben gegeben und dann in Tanks abgezogen wurde. Der Ausbau erfolgte in Edelstahltanks, um die Reinheit der Frucht zu erhalten. Das Weingut entschied sich dafür, diesen Wein mit einem Schraubverschluss, Stelvin, zu verpacken, um seine Frische zu bewahren und ihn vor Korkgeschmacksfehlern zu bewahren. Auszeichnungen Château mit 1 Stern im Weinführer Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF) bewertet

	Tenuta Il Palagio - IGT Toscana - Shape of my heart - Rot - 2020 LAND/REGION: Italien HERKUNFTSBEZEICHNUNG: IGT Toscana WEINFARBE: Rot JAHRGANG: 2020 REBSORTE: 90% Sangiovese & 10% Cabernet ALKOHOLGEHALT: 13 % Vol. FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
	Die Verkostung Glänzendes Dunkelrot mit karminrotem Schimmer. Aromen von Steinfrüchten, vermischt mit feinen Gewürznoten, die Wärme und Kraft ausstrahlen. Diese Cuvée ist fein und bekömmlich und bietet ein Aromengerüst, einen fein grepressten Saft, der für seine Frische und seine seidigen Tannine gelobt wird. Die Tipps des Sommeliers Bei 14 bis 16°C servieren. Huhn à la Cacciatore, Porchetta, Osso Bucco, Couscous Royal. Ab sofort und bis 2028 Das Weingut und der Wein Im Herzen der Toskana, in der Nähe von Florenz, ist die Tenuta Il Palagio seit über 20 Jahren das Hideaway des Sängers Sting und seiner Frau Trudie. Mitten im Chianti schlägt dieser wunderschöne, 26 Hektar große Weinberg, der biologisch bewirtschaftet wird, den Puls Italiens. Auf diesem sonnenverwöhnten Land ist die Sangiovese-Traube König. Wir wollten gemeinsam mit ihm eine identitätsstiftende Cuvée schaffen, einen Wein, der in seinen Aromen und Geschmäckern die Identität der Toskana ausstrahlt. Der IGT Toskana Shape of My Heart Rot 2020 begeistert mit einem charmanten und unaufdringlichen Charakter, der zu 90% aus Sangiovese besteht. Sein Bouquet vereint feine Steinfrucht- und Gewürznoten, die während des Ausbaus dezent bleiben. Die Anklänge von Graphit, die vom Cabernet stammen, verleihen dem Wein eine frische Note, ohne dabei übertrieben zu wirken. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und angenehm, mit einem frischen, leichten Saft und zarten Tanninen, die ihm eine besondere Bekömmlichkeit verleihen. Eine köstliche Cuvée, die man ohne Zögern genießen kann! Der Verkostungsausschuss hat diesen hervorragenden Wein mit 92/100 Punkten bewertet. Manuelle Weinlese. Viermonatige Reifung in Barriques. Der Weinberg wird nach den Grundsätzen der biologischen Landwirtschaft geführt, ohne Zertifizierung. Auszeichnungen Cuvée von unserem Verkostungsausschuss mit 92/100 Punkten bewertet!

	Domaine François Villard - Crozes-Hermitage - Nobilis Semita - Rot - 2021 LAND/REGION: Rhône HERKUNFTSBEZEICHNUNG: AOP Crozes-Hermitage WEINFARBE: Rot JAHRGANG: 2021 REBSORTE: 100% Syrah ALKOHOLGEHALT: 13 % Vol. FASSUNGSVERMÖGEN: 75 cl
	Die Verkostung Dunkles, glänzendes Rot von schöner Intensität mit karminroten Schattierungen. Sehr typischer Crozes, geprägt von schönen speckig-rauchigen Noten. Diese Cuvée mit ihren feinen, samtigen Tanninen ist frisch und köstlich mit einer reifen Frucht. Sie präsentiert einen ausbalancierten Wein mit kontrolliertem Ausbau. Die Tipps des Sommeliers Bei 14 bis 16°C servieren. Rinderkotelett mit Pfeffer, Lammkeule, gebratene Bresse-Taube mit Gewürzen und süßem Paprika. Ab heute und bis 2028. Das Weingut und der Wein François Villard ist ein herausragender Botschafter der Rhône und bringt frischen Wind in die traditionellen Regeln der Weinregion. Seine Energie und Innovationskraft treiben ihn unaufhörlich an, sich selbst zu übertreffen und Weine von hoher Identität zu schaffen, die regelmäßig zu den besten ihrer Appellation gehören. Seine beeindruckenden Crozes-Hermitage Cuvées zeichnen sich durch eine üppige Frucht und eine natürliche Authentizität aus. Deshalb haben wir gemeinsam beschlossen, diese exklusive Cuvée für die Mitglieder von VALAP zu kreieren, die sowohl unsere Begeisterung für die Syrahs aus der Rhône als auch die Exzellenz des Weinguts widerspiegelt. Der Crozes-Hermitage Nobilis Semita Rouge 2021 öffnet sich mit einer perfekten Nase, sehr typisch für Crozes, mit dem schönen Speck-Rauch der Syrah und einem angepassten und zurückhaltenden Ausbau. Reif, frisch und ausbalanciert, bietet er eine fast samtige Textur am Gaumen, sehr feine Tannine und viel unmittelbaren Genuss. Ein sehr gelungener 2021er! Handlese. Vergärung in Edelstahltanks über 10 Tage. Ausbau für 9 Monate überwiegend in konischen Tanks und der Rest im 228-Liter-Burgunderfass, gefolgt von 10 Monaten in Edelstahltanks. Auszeichnungen Cuvée von unserem Verkostungskomitee mit 92/100 bewertet