Alexandre Gauvin - Bourgogne - Rot - 2023

Wein:

Der Bourgogne Rot 2023 ist ein frischer und reiner Pinot Noir. Es ist ein süffiger, freundlicher und sehr zugänglicher Rotwein, der eine saftige Frucht unter einem diskreten, perfekt ausbalancierten Holzton anbietet. Er verströmt eine schöne Frische in einem Aromengerüst mit schönem Relief. Dem gegrilltem Fleisch oder gebratenem Geflügel vorbehalten.

Vinifikation:

Manuelle Weinlese.
Ausbau in Edelstahltanks und Eichenfässern während 6 Monaten.

Weinfarbe:

Leuchtendes Rot von schöner Intensität.

Bouquet:

Frisch und rein, geprägt von Noten roter Früchte.

Mund:

Diese frische und reine Cuvée mit saftiger Frucht und einem köstlichen Profil bietet einen geschmeidigen Saft mit einem Aromengerüst von schönem Relief und ist sehr zugänglich.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Gebratenes Geflügel, Schweins-Crepinettes, gegrilltes Fleisch.

Aufbewahrung:

Ab heute bis zum Jahr 2028

Der Verkostungsausschuss von VALAP, der von Olivier Poussier und Christian Martray angeführt wird, ist stets auf der Suche nach dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis und den Nuggets des Weinbaus und durchstreift unermüdlich die Regionen.

Die Bourgogne ist ein Eldorado für jeden Liebhaber, da deren Weine sehr begehrt sind und sich spekulativ vermarkten lassen. Auf der Suche nach schmackhaften und erschwinglichen Bourgognes in einem Umfeld hoher Inflation haben wir die Cuvées von Alexandre Gauvin ausfindig gemacht, mit dem wir bereits Partnerschaften geschlossen haben.